Laintolerancia hereditaria a la fructosa (IHF) es una enfermedad autosómica recesiva debida una deficiencia en la actividad de la aldolasa B (fructosa 1,6-bifosfato aldolasa), enzima involucrada en el metabolismo de la fructosa. Actualmente, el tratamiento consiste en eliminar de la dieta todas las fuentes de fructosa. De manera
Paraopciones de cena seguras para personas con intolerancia a la fructosa, hay muchas recetas de cena sin fructosa para elegir. Puede disfrutar de comidas bajas en fructosa como pollo a la parrilla o pescado con verduras al vapor, tofu salteado con arroz, o una ensalada abundante con lechugas mixtas, aguacate y camarones a la parrilla.
Asociaciónde Afectados por Intolerancia Hereditaria a la Fructosa (deficiencia Aldolasa B) Quiénes Somos Somos una asociación sin ánimo de lucro, formada por familias que intentan agrupar al mayor número de
Capturasde pantalla. • MeinAllergiePortal – Digital Health Heroes Award 2018 y 2021. La app Food Intolerances es esencial para todos aquellos que tienen que seguir una dieta restringida debido a intolerancias alimentarias o alergias. Aplicaciones típicas son: Intolerancia a la histamina, mastocitosis, malabsorción de fructosa
Losconcentrados de frutas, cuya base es el zumo de fruta, son una alternativa natural para endulzar. Son ricos en fructosa y otros azucares. La fructosa es aproximadamente un 20% más dulce que la sacarosa. Los concentrados de bayas, frutas de hueso, manzanas, peras y uvas son excelentes sustitutos del azúcar en las recetas de cocina.
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