Cursoal que pertenece esta receta: Cocina Catalana: Tradición y Modernidad en el Plato Profesor: Carles Gaig Ingredientes Pato 2 muslos de pato300 gr manteca de cerdo 1 magret de patoSal Tatín 2 peras de Puigcerdà200 gr azúcar blanquilla 2 hojas de gelatina Hojaldre Para el Fondo Carcasas de pato1 cebolla1 cabeza ajo1 puerro2 tomates50 ml vino rancio
Resultadode búsqueda de pato con peras. Recetas de Pato confitado con risoto, Magret de pato con salsa de pera y muchas más recetas de pato con peras. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App.zmN8D5D. 437 5 448 143 204 489 34 486 432